Atum com arroz pilaf

Name: atum com arroz pilaf
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru; 190 litros de água; 2 colheres de azeite, dividido; 1 cebola picada; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída, dividida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo edamame congelado em casca (soja verde); 4 (113 gramas) bifes de atum; 1/4 colher de chá de sal; 400 gramas de chalotas, descascadas e picadas; 190 litros de água; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada; 1 colher de sopa de suco de laranja; 1 colher de sopa de suco de laranja

Uma refeição simplesmente deliciosa! Certifique-se de fazer sua cozinha cheirar incrível! Esta receita é muito versátil também. Por exemplo, você pode achar mais fácil usar feijões em vez de edamame. Também pode usar um tipo diferente de peixe se não gostar de atum. Você pode até usar ervas frescas explosão de sabor! Sinta-se livre para experimentar.

Ingredientes

preparação

Coloque o arroz e 1/2 litro de água em uma panela e deixe ferver.Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 45 minutos.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio. Misture a cebola e cozinhe até ficar macio. Tempere com tomilho e 1/4 colher de chá de pimenta. Mexa delicadamente no arroz cozido.
Coloque o edamame em uma panela separada com água suficiente para cobrir e deixe ferver. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio. Misture no arroz.
Aqueça o azeite restante em uma frigideira. Esfregue o atum com 1/4 colher de chá restante e sal. Coloque o atum na frigideira e cozinhe até o cozimento desejado. Reserve e mantenha-se aquecido.
Coloque chalotas em frigideira.Aumente o calor para alto, e despeje em 190 litros de água.Cozinhe até é reduzido para cerca de 130 litros, em seguida, misture cebolinha, casca de laranja e suco de laranja.Arrume o peixe sobre o arroz e regue com o molho para servir.