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KIMBERSMOM
Assar frango-espargos
Isto veio de um dos panfletos gratuitos que você pode obter pelo correio. Eu o adaptei para se adequar à minha família, mas você pode facilmente mudá-lo para se adequar à sua família também. Experimente e aproveite.
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Ingredientes
- 1 pacote (340 gramas) de macarrão em forma de espiral vegetal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimentão vermelho picado (você pode usar qualquer pimenta que tenha na mão, o vermelho dá cor)
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo de pimenta moída monterey
- 1 (284 grama) pode o creme da sopa de galinha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo de pimenta moída monterey
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Pimenta fresca e rachada
- 2 peitos de frango médios, cozidos e cortados (eu gosto de fazer isso quando tenho frango grelhado)
- 1 pacote de 284 gramas de cortes de espargos congelados, descongelados ou 1 porção de aspargos frescos cozidos no vapor e cortados
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Aqueça o óleo na frigideira média em fogo médio.
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Adicione o pimentão, cebola e alho e cozinhe e mexa por 5 minutos.
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Combine o queijo ricota, a sopa, o queijo de pimenta de 1/4 litro, os ovos e a pimenta preta em uma tigela grande e misture bem.
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Junte o frango cortado e os aspargos.
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Em seguida, misture a mistura de pimentão e macarrão cozido.
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Espalhe em grande, 35 prato de caçarola que foi oleada e cubra com o restante do litro de queijo de pimenta.
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Asse de 35 a 40 minutos ou até que o centro esteja pronto e o queijo esteja com bolhas e levemente dourado.
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Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
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