Assado polinésio de panela de barro

Name: assado polinésio de panela de barro
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Ingredients: 1 carne assada redonda (1,4 kg); 2 colheres de sopa de molho marrom, opcional; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 pimentão verde médio fatiado; 1 cebola média, fatiada; 1 lata (227 gramas) de abacaxi fatiado sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Caldo de carne de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 1/2 colher de chá de alho picado; 1 pimentão verde médio fatiado

"Esta receita fácil e deliciosa veio de minha irmã e tem sido um favorito da família há anos", diz Annette Mosbarger em Falcon, Colorado.Pineapple e pimentas adicionar cor e sabor.

Ingredientes

preparação

Cortar assado ao meio; escovar com molho de browning, se desejar. Combine a farinha, sal e pimenta; esfregar sobre a carne.Coloque a cebola em um fogão de 3 litros.slow; cubra com assado
Escorra o abacaxi, reservando suco; refrigerar o abacaxi.Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, amido de milho e gengibre; bata no caldo, molho de soja, alho e suco de abacaxi reservado até ficar homogêneo.Despeje sobre a carne.Cubra e cozinhe em baixa por 6-8 horas
Adicione abacaxi e pimenta verde. Cozinhe 1 hora mais ou até que a carne esteja macia.