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SCHULES
Assado "pão de banana" aveia
Durante anos eu nunca comi farinha de aveia devido à textura "mole". Depois de ver uma aveia cozida preparada na FoodNetwork, ele me inspirou a inventar algumas receitas de aveia assadas, inspiradas em alguns produtos assados populares.Esta aveia tem uma textura muito mais firme . Confira minhas receitas para Receita 354497 e Receita 354498.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia rápida ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia à moda antiga
- 2 -4 colheres de sopa de açúcar (para criar cobertura brulee) ou 2 -4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1 traço sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo banana fatiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uva passa
- Um copo com capacidade para 60 ml contendo abacaxi picado (reduza o leite se adicionar abacaxi devido à umidade adicional, opcional, opcional) ou Um copo com capacidade para 60 ml contendo pedaços de abacaxi (reduza o leite se adicionar abacaxi devido à umidade adicionada)
- 2 -4 colheres de sopa de açúcar (para criar cobertura brulee) ou 2 -4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo banana fatiada
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o sal.
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Em uma tigela média, misture o leite, o ovo e a baunilha. Junte a banana amassada.
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Adicione a mistura de leite à mistura de aveia e mexa até combinado.
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Junte as nozes picadas, passas e/ou abacaxi.
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Despeje em 4-6 pequenos pratos de suflê ou brulee ou uma assadeira maior (como um prato de centímetro). (Você pode querer borrifar levemente a assadeira com o spray de cozinha.).
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Asse por 20 a 30 minutos (assadeiras pequenas) ou 30 a 40 minutos (assadeira grande), ou até ficar firme ao toque. (O tempo de cozimento irá variar dependendo do diâmetro dos assados).
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Polvilhe com açúcar (opcional: use a tocha para criar uma cobertura brulee). Decore com nozes torradas e bananas fatiadas.
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