Shakshuka israelita

Delicioso café da manhã israelense típico, que realmente pode ser comido como almoço ou mesmo jantar! Molho pode ser feito em um avanço para ser reaquecido no momento em que os ovos são feitos.Nesta receita, eu reduzi a quantidade de óleo usado para torná-lo baixo teor de gordura, mas você pode usar mais se você precisar.

Você precisa de uma panela sauté profunda antiaderente grande que tenha uma tampa. Refogue as cebolas em azeite até ficar opaco e macio.
Adicione o pimentão vermelho e continue salteando até que amoleça.
Reduza o fogo para baixo.Adicione os tomates frescos picados, cozinhe até que eles se quebrem.
Com uma escumadeira, adicione as partes mais grossas do conteúdo do "Pomi" - a maioria do molho deve permanecer na caixa. Adicione o jalapeno agora também.
Cozinhe por 30-40 minutos, cubra parcialmente e mexa de vez em quando. Se começar a ficar seca, adicione um pouco do molho da caixa, lentamente, conforme necessário. Adicione sal e pimenta - eu gosto de um muito porque eu amo sal em tomates.
O produto final deve ser um molho espesso que parece um monte de tomates grudados - com pouco ou nenhum suco, que tem cerca de 29 centímetros de altura.
Crack abrir os ovos em cima do shakshuka, um por um, dando a cada um o seu próprio espaço.Os brancos devem se sobrepor, mas a gema deve ser espaçada cerca de 4 fingerwidths do outro.Minha panela pode caber 6-8 ovos muito confortavelmente.
Cubra bem com uma tampa e cozinhe por 20 minutos.

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