Assado de tomilho batata-doce

Name: assado de tomilho batata-doce
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10 batatas-doces, descascadas e cortadas em rodelas de centímetro de espessura; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folhas de tomilho frescas; 3 colheres de sopa de azeite; 4 dentes de alho grandes picados; 1/2 colher de chá de sal kosher; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Batata doce no seu mais fácil! As fatias de batatas precisam estar em uma única camada contra a panela, não em cima da outra. Ótimo para um jantar! Herbes de Provence com raminhos de tomilho ou alecrim podem ser usados em vez de apenas folhas de tomilho.Serve quente ou à temperatura ambiente com raminhos para enfeitar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Combine batatas doces, tomilho, azeite, alho, sal e flocos de pimenta vermelha em uma tigela até uniformemente revestidos. Organize as fatias de batata-doce revestidas em uma única camada em uma assadeira ou assadeira centímetro.
Coloque a assadeira na prateleira superior do forno pré-aquecido; assado até que as batatas doces estejam macias e levemente douradas, cerca de 40 minutos.