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Lowcal-cook
Molho de creme de semente de abóbora
Este é um molho do sudoeste para ir com ravioli de abóbora.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as sementes de abóbora, cebola, pão e alho em óleo, mexendo sempre, até que o pão esteja dourado. Mexa em pimentões.
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Coloque a mistura em uma tigela de processador de alimentos equipada com lâmina de aço; processo até ficar homogêneo.
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Coloque o purê em uma panela pequena. Misture o caldo, o creme de leite e o sal. Aqueça em fogo baixo. Sirva com Ravioli de Abóbora.
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