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Hargster
Massa de espargos de limão
Sabor limão brilhante.Fácil de fazer e pode sentar-se durante o tempo quente.Pode ser servido quente, quente ou frio.
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Ingredientes
preparação
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver.Mexa em penne e voltar a ferver.Chepanhe a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 minutos.Penne ainda será um pouco firme.
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Misture os aspargos na panela com o macarrão penne fervente e leve para ferver; cozinhe até que a massa esteja macia e o aspargo esteja amolecido, mas ainda verde brilhante, cerca de mais 3 minutos. Massas e espargos.
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Coloque penne e aspargos em uma tigela grande; mexa levemente em raspas de limão, suco de limão, queijo parmesão, azeite de oliva, sal e pimenta preta até ficar bem misturado.
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