Assado de panela para muitos

Name: assado de panela para muitos
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 16
Ingredients: 1,8 kg de carne assada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; 1 colher de sopa de sal de cebola; 1 colher de sopa de sal de alho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 3 pacotes (21 gramas) de mistura de molho marrom seco; 2,2 kg de batatas assadas, descascadas e cortadas em cubos; 900 gramas de cenouras descascadas e cortadas em cubos; 1/2 litro de água

Esta é uma receita fácil para um assado muito saboroso com legumes e seu próprio molho.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Unte levemente o assado de carne com margarina. Sal de cebola, sal de alho, açúcar branco e marrom e um pacote de molho sobre o assado.
Em uma assadeira grande, espalhe uma camada de batatas e cenouras no fundo da panela.Polvilhe 0,66 pacote da mistura de molho sobre a camada de batata.Coloque o assado preparado na camada inferior de batatas e cenouras.Surround o assado com o restante batatas e cenouras e polvilhe sobre a mistura de molho restante.Adicione a margarina restante ea água para a panela.
Cubra e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Reduza a temperatura para 140 graus (150 C) e continue assando por 2 horas e 15 minutos, ou para o cozimento desejado.