Teriyaki de frango com espargos

Name: Teriyaki de frango com espargos
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho teriyaki de mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 16 espargos espargos frescos; 4 fatias de queijo suíço

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o molho de mel teriyaki e vinho.Coloque o frango na tigela e cubra com a marinada.Cubra, e deixe marinar na geladeira pelo menos 1 hora (é melhor se você pode marinar durante a noite).
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Descarte a marinada e coloque os peitos de frango em uma assadeira. Asse 15 minutos no forno pré-aquecido, até quase pronto.
Coloque os espargos em uma panela equipada com uma cesta de vapor sobre 2,5 centímetros de água fervente e vapor 5 minutos, até ficar macio.
Coloque 4 lanças de espargos em cada peito de frango e cubra cada peito com uma fatia de queijo suíço. Retorne ao forno e continue a assar por 10 minutos, ou até que o queijo derreta e os sucos de frango corram bem.