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Cailin
Assado de panela ocidental
Esta receita de dar água na boca vem dos arquivos das cozinhas de teste Lea e Perrins Worcestershire Molho.Eu costumo atirar alguns pedaços de batata e cenoura com o assado durante a última hora, ou assim, de cozinhar.Você pode adicionar 130-1 / 4 litro de água ou caldo de carne se não houver presunto suficiente para os vegetais cozinharem.
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Ingredientes
preparação
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Usando uma panela grande e pesada, marrom o assado em todos os lados em óleo quente.
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Adicione a cebola e cozinhe até dourar.
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Combine o ketchup, molho Worcestershire, açúcar mascavo, vinagre e sal e depois despeje sobre a carne.
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Cozinhe, coberto, por cerca de três horas, até que a carne esteja macia.
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