Assado de panela de estilo italiano

Name: assado de panela de estilo italiano
Cook time: 160 min
Total time: 170 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 kg de carne sem osso; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (411 gramas) pode tomates cozidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho de pizza; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 4 colheres de chá de molho Worcestershire; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de água; 1 (340 gramas) pacote macarrão de ovos

Se você é um entusiasta do assado de panela, este é definitivamente um para adicionar à sua coleção. A carne é cozida em molho de tomate e servida em macarrão quente.

Ingredientes

preparação

Aqueça um forno holandês em fogo médio-alto e marrons em todos os lados em óleo quente.
Na tigela grande misture tomate, molho de pizza, queijo, molho inglês, alho, sal, orégano e pimenta.Deite sobre a carne.Cobre e deixe ferver em fogo médio por 2 horas, virando carne a cada meia hora.
Retire a carne da panela, e esfriar um pouco.Garne gordura de sucos da panela.Mesgar sucos, e adicione água suficiente para fazer 1,5 litros.Retornar ao forno holandês.Blend amido de milho e 3 colheres de sopa de água fria; mexa em panela sucos.Cozinhe e mexa até engrossar e espumante.
Fatia de carne fina contra o grão.Retornar a carne a panela, e adicione os cogumelos.Sumar por 30 minutos a mais.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até que seja feito. Canja. Para servir, coloque as fatias de carne sobre o macarrão quente e despeje um pouco de molho. Passe o molho restante.