Assado de maconha marinado

Name: assado de maconha marinado
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Ingredients: 1/4 litro de vinho branco seco ou caldo de carne; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido; 1 colher de sopa de azeite; 4 dentes de alho picados; 2 cebolas verdes, finamente cortadas; 1-1/2 colheres de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 dentes inteiros; 1 carne assada redonda (1,8 kg); 5 colheres de chá de amido de milho; 5 colheres de chá de água fria

Há muito tempo que uso cravo inteiro ou moído como ingrediente secreto para cozinhar e assar.Adicionados a uma marinada noturna, eles fornecem o molho nesse prato principal com muito sabor. - Marijane Rea, de Milwaukie, Oregon

Ingredientes

preparação

Em um saco plástico resselável de tamanho de um galão, combine os primeiros oito ingredientes.Corte ao meio; adicione à marinada. Sacola selada e gire para revestir; refrigerar durante a noite.
Coloque o assado e a marinada num fogão de 5 litros.sobre e cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas ou até que a carne esteja macia.Retire o assado em uma travessa e mantenha-o aquecido.Despeje os sucos de cozinha em um copo medidor de 1/2 litro; Deite os cravos inteiros
Em uma panela, misture o amido de milho e a água fria até ficar homogêneo; misture sucos de cozinha de 3/8 litros.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Verifique com o assado.