Assado de carne de porco vitrificada

Name: assado de carne de porco vitrificada
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de cranberry integral; 190 litros de suco de maçã sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho barbecue; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água fria; 1 lombo de porco enrolado sem osso (1,8 kg)

"Esta receita é tão fácil. É uma das favoritas!" Cranberries emprestam um tom suave e doce para esta entrada elegante e suave.Beth Brandenburger - Rochester, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o molho de cranberry, suco de maçã, molho de churrasco e sal.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos.Combine o amido de milho e água até ficar homogêneo; misture a mistura de cranberry.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Deixe de lado Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho.
Coloque assado em uma assadeira rasa.Bake, descoberto, a 350 ° por 1 hora.Coloque um terço do excesso de esmalte sobre a carne de porco.Bake 20-30 minutos a mais ou até que um termômetro leia 145 °, regando duas vezes.Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar. Reserve com molho reservado.