Estrogonofe de almôndegas

Name: estrogonofe de almôndegas
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 ovo grande, levemente batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão suaves; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1/2 colher de chá de sal de aipo; 1/4 de colher de chá de manjerona seca; 1/8 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta; Carne moída de 400 gramas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído; 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; Macarrão de ovo cozido quente

Essa é uma das minhas receitas mais amadas e antigas da minha mãe. Eu gosto de servir como macarrão de ovos. - Nancy Carnes, Clearwater, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Misture a carne bovina com a mistura e misture bem.Faça em bolas de 1,5 pol.
Coloque a farinha em uma tigela grande e rasa; suavemente rolo almôndegas em farinha.Em uma frigideira grande, almôndegas marrons em óleo.Drain; voltar para a panela. Sopa de sopa e água; despeje sobre almôndegas.Brilho a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada, mexendo ocasionalmente.
Adicione o creme azedo; calor através (não ferver). Sirva com macarrão.