Assadeira de frango

Name: assadeira de frango
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 10 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cozidas e cortadas em pedaços pequenos; 2 talos de aipo, em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amêndoas torradas fatiadas; 2 cachos de cebola verde picada; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo maionese; Suco de limão de 1/4 litro; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batata frita; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado

Frango cozido misturado com aipo, amêndoas, cebola verde e uma mistura de maionese de limão, todos cozidos juntos e coberto com migalhas de queijo e batata frita.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Combine o frango, aipo, amêndoas e cebola verde em uma tigela grande e misture bem. Em uma tigela separada misture a maionese, suco de limão, sal e pimenta e misture até ficar cremoso. Combine esta mistura com a mistura de frango e mexa todos juntos.
Coloque a mistura em uma assadeira 23x33 centímetros e asse a 170 graus (175 C) por 30 minutos, ou até borbulhante.
Retire do forno, cubra com migalhas de batata frita e queijo, e retorne ao forno.Aqueça até que o queijo derreta completamente.