Asiago-pimenta frico (wafers de queijo crocante)

Name: asiago-pimenta frico (wafers de queijo crocante)
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo asiago triturado embalado (ou mistura de queijo italiano desfiado); 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de pimenta caiena

Este é um aperitivo tão fácil e diferente que pode ser feito com uma variedade de misturas de queijo.O Asiago é especialmente gostoso! É da revista Bon Appetit.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo asiago triturado embalado (ou mistura de queijo italiano desfiado)
0,5 colher de chá de pimenta preta moída

1/8 colher de chá de pimenta caiena

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Linha 2 assadeiras grandes com papel manteiga.Misture queijo, pimenta preta e pimenta caiena em uma tigela pequena.Mistura de queijo colher por generosas colheres de sopa em 15 montes em cada assadeira preparada, espaçamento 7,66 centímetros de distância.Usando os dedos, espalhar cada mund uniformemente para 2,5 "redondo.
Asse frico até dourar e crocante, cerca de 12 minutos.Retire do forno. Deslize o pergaminho com o frico para a superfície do ork e deixe esfriar por 5 minutos. Espátula de metal fina embaixo do frico para soltar. Frico de óleo completamente em pergaminho.
Pode ser preparado 1 dia antes. Armazene em recipiente hermético em camada única à temperatura ambiente.