Asas de frango assadas crocantes

Name: asas de frango assadas crocantes
Cook time: 63 min
Total time: 88 min
Yield: 10
Ingredients: Asas de frango de 1,8 kg; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de salsa seca; 1 colher de sopa de orégano seco; 2 colheres de chá de páprica moída; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira rasa com papel alumínio e graxa levemente.
Corte as pontas das asas de frango e descarte. Corte entre a junta para separar cada asa em duas partes.
Misture a manteiga e o alho em uma panela pequena em fogo baixo; aqueça até a manteiga derreter e o alho ficar fragrante, por 3 a 5 minutos.
Misture o queijo parmesão, salsa, orégano, páprica, sal e pimenta juntos em uma tigela rasa.
Mergulhe pedaços de asa de frango em mistura de manteiga derretida; casaco com mistura de queijo parmesão na tigela. Arrume na assadeira preparada. Regue qualquer manteiga restante por cima.
Asse no forno pré-aquecido até a pele ficar dourada e os sucos ficarem claros, por cerca de 1 hora.