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Nichka
Arroz selvagem em vermute
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto quente mexa em vermute. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
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Derreta a manteiga na panela.Adicione as cebolas.Cozinhe até ficar macio, mas não marrom.Adicione os cogumelos e refogue mais 5 minutos.Enverme em arroz arrefecido.Adicione ovos, sal e pimenta.
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Transforme-se em assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Delicioso com cogumelos crus.
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