Arroz vermelho de guam

Este foi enviado para mim por um residente de Guam através de uma comunidade de jogos online. Ele se destina a ser feito em uma panela de arroz. Consulte as instruções do fabricante para a quantidade correta de usar com essa quantidade de arroz.

Coloque as sementes de achiote em 1/2 litro de água para mergulhar, e levemente moer ao longo da borda até que a água é um vermelho escuro.Quanto mais escuro a água o tom mais escuro de vermelho o arroz será. ** A água vai manchar mais material então eu recomendo um copo transparente e uma colher de aço inoxidável.
Depois de ter a cor desejada, filtrar a água através de um pano ou peneira fina que irá separar a água colorida de todas as sementes e materiais estranhos.Tire a água colorida de lado.
Lave o arroz e escorra.Ligue em uma panela de arroz com a água do achiote de cima (adicione água extra dependendo das instruções para a sua panela de arroz), sal, cebola, óleo e bacon, se estiver usando.Feche a panela de arroz e empurre o início botão.