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Billy Brown
Arroz selvagem de northwoods
Minha receita usa um produto nativo para o norte-central dos Estados Unidos, arroz selvagem.Arroz selvagem não é um arroz em tudo, mas sim uma semente de grama.Era um grampo na dieta dos primeiros índios americanos e continua a ser um favorito hoje porque de sua textura crocante.Este prato é especialmente bem servido com aves de capoeira.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o arroz, água e sal em uma panela pesada. Triture para ferver. Reduza o fogo para ferver; cozinhar 45 minutos ou até concurso.Encontrar e cotão com um garfo.Maquiagem por 5 minutos adicionais.Cermine qualquer .Enquanto o arroz está cozinhando, frite o bacon até ficar crocante.Drain em toalhas de papel.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola, aipo e cogumelos até concurso.Adicione arroz, temperado sal e pimenta.Atravesse.Em pouco antes de servir, cubra com castanha de caju e bacon reservado
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Para um prato antecipado, coloque a mistura de arroz cozido em um 2 litros.casserole; cubra com castanhas de caju e bacon.Refrigerar até estar pronto para aquecer.Bake a 350 ° durante 20-30 minutos.
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