Puffs de creme de baunilha francesa

Name: puffs de creme de baunilha francesa
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/4 litro de água; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; 4 ovos; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite frio; 1 pacote (96 gramas) mistura instantânea de pudim de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cobertura chantilly; 1 pacote (340 gramas) microplaquetas de chocolate semisweet diminutas; Açúcar de confeiteiro

O recheio de baunilha francesa, recheado com mini-lascas de chocolate, é ensopado em massa folhada para esta sobremesa elegantemente doce. Você pode substituir o chocolate branco ou o pudim de chocolate pela baunilha, se preferir.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve água e manteiga para ferver. Adicione farinha e sal de uma só vez; mexa até formar uma bola lisa. Retire do fogo; deixe descansar por 5 minutos.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Bata até a mistura ficar lisa e brilhante.
Queda por colheres de chá arredondadas 2 in.apart em assadeira untadaBake em 400 ° por 20-25 minutos ou até dourar.Remover puffs para racks de arame.Imediatamente cortar uma fenda em cada um para o vapor para escapar.Flocos de espuma.Coloque e remova massa macia.
Para recheio, em uma tigela, bata o leite e pudim misture em baixa velocidade por 2 minutos.Refrigerar por 5 minutos.Dobre em cobertura chicoteada e batatas fritas.Pilda de creme antes de servir; substitua tops.Dust com açúcar de confeiteiro