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Mean Vegan Products
Derradeira sopa de outono
“Como mãe de três filhos, nem é preciso dizer que o tempo é curto, mas precioso para mim”, relata Brenda Turner, de Schererville, Indiana. “Eu preparei essa sopa rápida e nutritiva uma noite e meu filho de 7 anos disse: foi "Incrível!"
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Ingredientes
- 7,66 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos
- 3/4 colher de chá de sal de cebola ou cebola em pó
- 1/4 litro de água
- 3/4 colher de chá de sal de cebola ou cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 gotas de molho picante ao estilo da Louisiana
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo presunto em cubos totalmente cozinhados (peças centimétricas)
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo couves de Bruxelas frescas ou congeladas, esquartejadas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Colby-Monterey Jack picado, dividido
preparação
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Em uma panela grande, leve as batatas, cebola e água para ferver.Reduza o fogo; cobrir e cozinhe por 10-12 minutos ou até que o concurso.Não drenar.Massas de batata (mistura não será suave) .Mova o sal cebola, pimenta, sal e molho quente; deixou de lado
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Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, refogue o presunto e couve de Bruxelas por 5-6 minutos ou até que os brotos estejam macios. Mexa na mistura de batata.Adicione o leite.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5-6 minutos ou até aquecido, mexendo ocasionalmente
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Aos poucos, misture 130 litros de queijo; cozinhe por 2-3 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Guarneça com o restante do queijo.
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