Arroz selvagem, cerejas, damascos e polpa de bolota recheada de queijo

Name: arroz selvagem, cerejas, damascos e polpa de bolota recheada de queijo
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Squash halves, 4-10
Ingredients: 2 bolotas de amendoim, cortadas ao meio e sementes removidas; 1 (170 gramas) caixa de arroz branco e selvagem; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas, picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo damasco seco, picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone, desfiado (monterey jack ou cheddar branco também funcionará); 2 cebolinha picada; 2 chalotas, muito bem picadas (você também pode usar uma cebola pequena); 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga; sal; Pimenta

Comida de conforto fácil e agradável.Amora squash recheado com arroz selvagem, cerejas, nozes e uma cobertura de queijo cremoso.Eu prefiro uma mistura de selvagem e branco para isso, mas você pode realmente usar qualquer arroz, se você não gosta de arroz selvagem.Ei , este é o momento de aproveitar o arroz em caixa.Teu Bens é o que eu uso, mas existem muitas marcas disponíveis, e eu uso apenas o tipo de cozimento rápido, mas qualquer vai funcionar.O meu favorito é servir isso com frango assado , mas se você quiser algo mais leve ... sirva com uma salada verde fresca coberta com peras assadas.

Ingredientes

preparação

Squash - Regue o azeite de oliva no interior da abóbora e polvilhe com sald e pimenta. Coloque a carne virada para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga ou até papel alumínio em uma prateleira média de 400 forno por cerca de 30-40 minutos, dependendo do tamanho apenas cutucar com uma faca e deve ser macio, mas não caindo aos pedaços. Retire do forno para que você possa adicionar o recheio.
Arroz - Como a abóbora está assando, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Mas, como o arroz cozinha, adicione o alho e a cebolinha, para que ele cozinhe direito junto com o arroz. TIP: Eu sempre cozinho meu arroz no caldo em vez de água, então se você quiser adicionar um pouco mais de sabor, em vez de água, use caldo de galinha ou vegetal.
Acabamento - Uma vez que o arroz é feito, retire do fogo e misture a manteiga, cebolinha, cerejas, damascos e nozes. Em seguida, encher a abóbora! Eu encho cada abóbora no meio do caminho e, em seguida, adiciono um pouco de queijo, acrescento o resto do arroz e cubra com o restante do queijo.
Asse - 400 por cerca de 15 minutos.Isso vai reaquecer a abóbora, arroz e derreter o queijo.
Servir - APRECIE! 1 squash metade por pessoa é saudável e enchimento. Como mencionei, frango assado é ótimo com isso ou ir mais leve com uma salada.

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