Arroz mexicano favorito de lisa

Name: arroz mexicano favorito de lisa
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 2 colheres de chá de azeite, ou a gosto; 0,5 cebola bem picada; 2 dentes de alho picados; 900 gramas de carne moída; 1 (28 gramas) pacote de tempero taco mix; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido; 1 (454 gramas) de vegetais congelados misturados no estilo sudoeste; 1 (425 gramas) pode feijão, enxaguado e escorrido (opcional); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar afiada picada, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas Kalamata fatiadas

Esta é uma mudança bem-vinda de tacos! Sirva com uma salada, mais salsa e creme azedo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Prepare uma panela com spray de cozinha.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos; adicione carne moída e continue a cozinhar enquanto quebra a carne em pedaços pequenos com uma colher de pau até que a carne esteja completamente dourada, de 5 a 7 minutos. Mistura de carne de bovino com a mistura de tempero de taco.
Mexa a mistura de carne, arroz, legumes, feijão, 1/4 litro de queijo Cheddar, salsa e azeitonas juntos na caçarola preparada. Espalhe o queijo restante sobre a mistura.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e o prato esteja quente no centro, cerca de 30 minutos.