Arroz integral e ervilhas de guandu (arroz con gandules)

Esta é uma das minhas receitas favoritas de qualquer tipo. É saborosa, saudável, fácil, rápida e estou feliz por comer por dias a fio. É baseado em uma receita de Goya que eu adaptei para usar arroz integral para melhor valor nutricional. Se você quiser comer mais grãos integrais, mas simplesmente não consegue encontrar formas apetitosas para prepará-los, experimente. Também pode ser feito com arroz branco de grãos longos, se preferir (não arroz de jasmim ou qualquer coisa assim, apenas o tipo comum.) O pombo enlatado e o sazon podem ser encontrados na seção latino / hispânico / internacional da maioria dos supermercados dos EUA.