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Treeskitchen
Salada de arroz selvagem e louca
Uma combinação de arroz e legumes silvestres e marrons, com um equilíbrio de doce e azedo e muito sabor! Feito para o concurso CrazEe! O tempo de cozimento é para torrar nozes.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz selvagem cozido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz selvagem cozido
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo abacate em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates grandes em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rabanete vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maçã doce picada (eu usei Gala)
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo nozes tostadas picadas
preparação
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Dados abacate, tomate e rabanete. Coloque em uma tigela. Pique as cebolas verdes e a maçã e coloque na mesma tigela. Adicionar nozes e arroz marrom e selvagem cozido e resfriado; mexa para misturar bem.
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Para fazer o curativo:
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Em uma tigela pequena, misture maionese, óleo de gergelim, molho de soja, açúcar mascavo e sal e pimenta a gosto.
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Despeje o molho sobre a salada e mexa para misturar bem. Divida uniformemente em 4 alface forrada (a alface é opcional) pratos de salada ou tigelas.
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Garnish with chopped parsley and serve. Enjoy!
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Nota:.
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Para torrar as nozes, coloque na assadeira em um 375 * F.oven por cerca de 5-8 minutos, até levemente marrom e torrado.
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