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TZYGANIA
Arroz de cebola caramelizada
Eu queria uma receita de arroz que fosse fácil e relativamente rápida para tornar o arroz integral mais saboroso. Foi isso que eu fiz .:) Eu usei arroz integral de grão longo e arroz basmati marrom para isso, mas você também pode usar arroz branco.Grande para qualquer refeição que você usaria arroz dentro
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga na frigideira e refogue as cebolas até ficarem suavizadas e levemente douradas.Adicione o alho, refogue 1 minuto.
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Adicione o açúcar mascavo e refogue até ficar com aspecto caramelizado, 3-4 minutos.
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Misture o arroz, caldo e mistura de cebola e cozinhe em panela de arroz.
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Nota: Eu gosto do meu arroz um pouco crocante e não encharcado por isso, se você gosta do seu mais suave adicionar 60 130 litros de caldo extra.
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Adorei