Arroz integral básico

Name: arroz integral básico
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral; 3/4 litro de água; 1/2 colher de chá de sal

Este é apenas arroz integral - sirvo com curry e stir frys como uma alternativa mais saudável ao arroz branco simples. Não me lembro mais de onde recebi esta receita, mas funcionou da melhor maneira possível em todas as direções de cozimento de arroz integral. Eu encontrei.

Ingredientes

1/2 colher de chá de sal

preparação

Coloque a água em uma panela média que tenha uma tampa.
Adicione sal e arroz e mexa uma vez.
Aqueça a fervura completa.
Coloque a tampa na panela e reduza o fogo para ferver (meu fogão só faz um ferver muito "alto").
Deixe cozinhar por 20 minutos. * Não levante a tampa nem mexa. *.
Desligue o fogo. * Não levante a tampa nem mexa. *.
Deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de servir.Quanto mais tempo você deixe descansar, mais o arroz melhora.Eu levanto frequentemente a tampa e penugento - mexa o arroz em 10 minutos, em seguida, recoloque a tampa e deixe o arroz descansar enquanto preparo o arroz. resto da refeição.