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Arroz guatemalteco
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Ingredientes
preparação
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Refogue o arroz em óleo até que o arroz tenha absorvido o óleo, mas não tenha mudado de cor.
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Adicione legumes, sal e pimenta e 4 C de caldo.
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Deixe ferver, cubra, reduza o fogo e cozinhe até que o líquido tenha sido absorvido por cerca de 20 minutos.
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