Arroz frito hoosier

Coloque seu wok no fogão e ligue o fogo em médio alto.Coloque toda a superfície interna do wok com azeite e manteiga, e adicione o suficiente para cobrir o fundo cerca de 2/3 de um centímetro.Uma vez o óleo está começando a obter bom e quente, atire no arroz pré-cozido.Let este chiado e mexa por um momento e, em seguida, faça um bem no fundo para as cebolas, alho e ovos.Adicione um pouco de óleo, se necessário.Brown as cebolas, alho, e ovos e, em seguida, mexa o arroz de volta em cima dele.Mantenha mexendo e misture até que os ovos estão bem cozidos.Adicione no molho de soja, e misture um pouco mais.Mantenha mexendo e não deixe qualquer vara de arroz em o fundo muito longo.Quando cheira muito bem e tem uma bela cor dourada, é hora de comer! Prepare-se para servir o seu prato principal e prepare-se para ouvir muitos ohhs e ahhs.