Arroz frito com frango recheado com vegetais

Name: arroz frito com frango recheado com vegetais
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas; 1 (170 gramas) de peito de frango desossado sem pele, cortado em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenoura picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas picadas; 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 1/2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral de grão curto cozido; 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas; 1/2 colher de chá de sal

Este prato principal melhor-que-takeout corta a gordura e carrega-se em legumes frescos.Get seus filhos envolvidos, permitindo que eles escolham quais legumes eles querem incluir.

Ingredientes

preparação

Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto até que brilha.Adicione pimenta e cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.Transfira para uma tigela.
Adicione mais 2 colheres de chá de óleo à frigideira e aqueça até que brilha.Adicione frango e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até não ficar mais rosado, cerca de 5 minutos.Transfira para a tigela com legumes (se você estiver começando com frango pré-cozido, você pode pular este passo .)
Adicione mais 2 colheres de chá de óleo e aqueça até que brilhe.Adicione abobrinha picada, cenoura, repolho e ervilhas; cozinhar, mexendo ocasionalmente, 2 minutos.Adicione caldo e cozinhe, coberto, até que os vegetais estejam crocantes, cerca de 3 minutos a mais.Transfira para tigela.
Adicione restantes 3 colheres de chá de óleo para frigideira e aqueça até que brilha.Adicione o alho e gengibre e cozinhe, mexendo, 15 segundos.Adicione arroz (e frango pré-cozido, se estiver usando) e cozinhe, quebrando grumos e mexendo ocasionalmente, 2 minutos.Adicionar tigela conteúdo, molho de soja, óleo de gergelim, cebolinha e sal.Cozinhe, mexendo e mexendo, até ficar bem misturado e aquecido, cerca de 5 minutos a mais.