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CHRIS fARQUHAR
Pizza de cerveja
Esta é uma pizza muito recheio que meu marido ama.Minha mãe e meu pai usam para fazê-lo quando eu era jovem, e sempre foi um deleite.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue o pepperoni e o bacon até dourar uniformemente. Misture os cogumelos, cebola e pimenta verde. Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos, até ficar macio.
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Em uma panela média em fogo médio, misture os ingredientes da frigideira com o molho de tomate e cerveja.Tempere com alho, orégano, tomilho e sal.Permitir a mistura para ferver por cerca de 15 minutos, até engrossar ligeiramente.Spread over the 2 crostas de pizza e cubra com queijo.
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Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o queijo esteja derretido e a massa fique dourada.
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