Pizza de cerveja

Name: pizza de cerveja
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Salsicha de pepperoni 200 gramas, em cubos; 400 gramas de bacon, em cubos; 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 1 (794 grama) pode molho de tomate; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de sal; 2 crostas de pizza não cozidas; 1 (227 gramas) de pacote de mussarela ralada

Esta é uma pizza muito recheio que meu marido ama.Minha mãe e meu pai usam para fazê-lo quando eu era jovem, e sempre foi um deleite.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue o pepperoni e o bacon até dourar uniformemente. Misture os cogumelos, cebola e pimenta verde. Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos, até ficar macio.
Em uma panela média em fogo médio, misture os ingredientes da frigideira com o molho de tomate e cerveja.Tempere com alho, orégano, tomilho e sal.Permitir a mistura para ferver por cerca de 15 minutos, até engrossar ligeiramente.Spread over the 2 crostas de pizza e cubra com queijo.
Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o queijo esteja derretido e a massa fique dourada.