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GEORGIEHANSON
Arroz espanhol assar
Carne moída, cebola fresca, pimentão verde, tomate e arroz são cozidos em um molho quente-quente de chile, açúcar mascavo, cominho e Worcestershire. Este saboroso prato de arroz é então assado com Cheddar e guarnecido com coentro fresco.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado
- 1 (411 gramas) pode conservas de tomate
- 1/4 litro de água
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo arroz de grão longo cru
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo molho de chile
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Brown a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Faça o excesso de gordura e transfira a carne para uma panela grande em fogo baixo médio ... Mexa na cebola, pimentão verde, tomate, água, arroz, molho de chile, sal, açúcar mascavo, cominho, molho inglês e pimenta preta moída.
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Deixe ferver por cerca de uma tigela com uma capacidade de 30 litros contendo minutos, mexendo ocasionalmente, em seguida, transportá-lo para uma caçarola. Pressione firmemente e polvilhe com o queijo Cheddar ralado.
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Asse a 190 graus (190 C) por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Guarneça com coentro fresco picado.
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