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EQUINAS82
Arroz de erva verde coco
Nós amamos o arroz e estamos sempre procurando novas maneiras de fazê-lo - esta receita é adaptada de um livro de receitas chamado "Favorite Vegetarian Dishes". É muito perfumado e parece bonito quando servido.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo, adicione chalotas, folhas de louro, folhas de curry e arroz, e mexa em fogo médio até que o arroz fique translúcido.
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Adicione o leite de coco, sal e ervilhas e leve para ferver até que a maior parte do é absorvida.
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Reduza o fogo para muito baixo, cubra e cozinhe por mais alguns minutos, ficando atento para que o arroz não escorra no fundo.
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Retire a baia e as folhas de curry e misture o coentro, a hortelã e os pimentões.
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Fluff up com um garfo, decore com fatias de limão, se desejar e sirva imediatamente.
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30 minArroz de grão longoóleo, chalotas, baía, Curry, arroz, ervilhas, Leite de côco, sal, coentro, hortelã, pimentões, Lima,arroz de erva verde coco
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Adorei