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                                    EQUINAS82
                                
                            Arroz de erva verde coco
Nós amamos o arroz e estamos sempre procurando novas maneiras de fazê-lo - esta receita é adaptada de um livro de receitas chamado "Favorite Vegetarian Dishes". É muito perfumado e parece bonito quando servido.
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                    Ingredientes
preparação
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                                Aqueça o óleo, adicione chalotas, folhas de louro, folhas de curry e arroz, e mexa em fogo médio até que o arroz fique translúcido.
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                                Adicione o leite de coco, sal e ervilhas e leve para ferver até que a maior parte do é absorvida.
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                                Reduza o fogo para muito baixo, cubra e cozinhe por mais alguns minutos, ficando atento para que o arroz não escorra no fundo.
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                                Retire a baia e as folhas de curry e misture o coentro, a hortelã e os pimentões.
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                                Fluff up com um garfo, decore com fatias de limão, se desejar e sirva imediatamente.
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                            Adorei
                        
                        