Arroz amarelo com alho

Name: arroz amarelo com alho
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de azeite; cebola verde; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz de grãos longos, não cozidos; 6 dentes de alho esmagados; 9/10 litros de água; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açafrão; 1/2 colher de chá de pimenta; cebola verde

Este é um bom arroz para fazer, especialmente quando você quer um contraste de cor agradável.Com a cúrcuma, ele cores do prato um amarelo escuro.A partir de semanas rápidas e fáceis.

Ingredientes

1 1/2 colheres de sopa de azeite
Cebola verde
Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz de grãos longos, não cozidos
6 dentes de alho esmagados
9/10 litros de água

1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açafrão
1/2 colher de chá de pimenta
Cebola verde

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.
Adicione a cebola e refogue por 7 minutos ou até ficarem macias.
Adicione o arroz e o alho; refogue 2 minutos.
Adicione a água e os próximos 3 ingredientes; leve para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 23 minutos ou até que o líquido seja absorvido.
Decore com topos de cebola verde, se desejar.