Arroz de caril de coco

Arroz amarelo perfumado com um toque de curry e especiarias, cozido em leite de coco e coberto com amendoim torrado e coentro fresco (coentro) .Scrumptious! Servir quente ou em temperatura ambiente, sozinho ou como um lado para satay frango ou cozinha vegetariana.Inspirado por receita de um Zatarain.Nota: Este não é um prato excessivamente quente e picante, como está escrito, mas muito delicious.We como luz para meio picante para sabores delicados dos outros ingredientes não são perdidos no calor; é apenas uma questão de gosto. Se você gosta de mais calor e tempero, ajuste os temperos conforme necessário (você pode usar curry quente de madras e pimenta quente para os mais suaves).