Arroz de caju vegetariano com ervilhas

Name: arroz de caju vegetariano com ervilhas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de caju, torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; 2 colheres de sopa de óleo ou 2 colheres de sopa de ghee, para fritar; Cúrcuma de 2,5 centimetros; 2,5 centímetro de alho em pó ou 2,5 centímetro hing; 1/2 colher de chá de sal; 1/3 litro de água

Eu não sou fã de comida indiana, mas essa receita do "The Higher Taste" provavelmente funcionaria de alguém que gosta dela.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de caju, torrado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas
2 colheres de sopa de óleo ou 2 colheres de sopa de ghee, para fritar

preparação

Lave o arroz.
Na panela de 1 litro coloque 2 colheres de sopa de óleo, alho em pó e arroz. Mexa em fogo médio por 30 segundos.
Adicione água, açafrão e sal. Adicione ervilhas.
Leve ao fogo até ferver, em seguida, cubra e cozinhe em fogo baixo por 18 minutos; mexa em pedaços de caju.
Decore com folhas de coentro.