Arroz de alecrim

Name: arroz de alecrim
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de azeite; Caldo de legumes 1/2 litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz de grãos longos, não cozidos; 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, triturado; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, desfiado

Esta é uma receita de arroz rápida e fácil que obtém sabor das ervas, em vez de manteiga. Esta receita vem de Light and Tasty.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
Caldo de legumes 1/2 litro

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz de grãos longos, não cozidos
1 colher de sopa de alecrim fresco, picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, triturado
1/4 colher de chá de pimenta
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, desfiado

preparação

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em óleo até ficarem macios.
Adicione caldo; misture o arroz, alecrim e pimenta.
Leve para ferver; reduza o calor; cubra e cozinhe por 15 a 18 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Retire do fogo e misture o parmesão.