Arroz assado festivo (receita de microondas)

Name: arroz assado festivo (receita de microondas)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelo, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz arbório; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto restante e peru combinado; salsa picada; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado

Ótimo para o uso de sobras de presunto e Turquia de X mas mas excelente em qualquer altura do ano também. O valor do estoque pode ser dividido pela metade e o vinho branco adicionado para dar um sabor extra.

Ingredientes

preparação

Coloque o óleo e a manteiga em um prato de microondas e cozinhe em fogo alto por 2 minutos.
Adicione a cebola e os cogumelos, mexa para cobrir com a mistura de óleo.Cozinhe por mais 2 minutos.
Acrescente o arroz e cozinhe por 2 minutos. Bata no caldo e cozinhe por mais 8 minutos.
Mexa no presunto, peru, salsa e temperos.Cozinhe por 9 minutos.
Polvilhe com queijo parmesão para servir.