Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Arroz amarelo - arroz amarillo con achiote
 
 
6 PorçõesPTM50 min

Arroz amarelo - arroz amarillo con achiote


Faça como um lado para feijões pretos para uma boa refeição vegetariana. As sementes de anjos são de tijolos vermelhos, de forma triangular, 0,125 ”- 3/16”. As sementes estão disponíveis inteiras e muitas vezes podem ser compradas em um bloco ou pasta na América Latina. seção de seus supermercados. Urucum já foi usado para controlar febres, disenteria e doenças renais, embora agora é usado principalmente como um corante em preparações médicas, como pomadas e emplastros.Na Índia, a polpa é usada como um repelente de insetos.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Infundindo o óleo de urucum :.
  2. Aqueça as sementes e o óleo em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo panela com freqüência, até que o óleo fica vermelho-laranja brilhante de cor.Elimine por 1 a 2 minutos e depois retire do fogo.Deixe esfriar por cerca de 10 minutos e depois coe o óleo.Descarte as sementes.
  3. Reaquecer óleo de urucum e manteiga em uma frigideira.Alfa a cebola, aipo e alho com sal, pimenta e cominho a gosto até ficar macio.Adicione o pimentão e deixe cozinhar por mais 2-3 minutos até que as pimentas são levemente cozidas.
  4. Em seguida, adicione o arroz e mexa na mistura.
  5. Refogue até que o arroz fique opaco.
  6. Adicione o caldo ou água e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio até ficar cozido.
  7. Decore com coentro, fatias de limão e pimentões.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407