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Amie
Carne moída recheada pimentão verde com queijo
Nós tivemos estes não há muito tempo e nós dois decidimos que eles precisavam de um pouco mais de tempero. Nós colocamos um pouco de molho de pimenta quente sobre eles e eles eram muito melhores. Eu provavelmente incluiria 2 colheres de chá na mistura de carne da próxima vez que eu fizer.
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Ingredientes
- 6 grandes pimentas verdes
- 400 gramas de carne bovina, terra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada
- 1 (454 gramas) pode tomates, cortados em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz de grão longo, qualquer arroz disponível é bom, pode afectar o tempo de cozedura
preparação
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Cortar os topos de pimentão verde; descarte sementes e membranas.
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Cortar o suficiente dos topos para fazer um copo com uma capacidade de 60 ml contendo set aside.
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Cozinhe todo o pimentão verde, descoberto em água fervente por cerca de 5 minutos; inverta para drenar bem.
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Polvilhe o interior das pimentas levemente com sal.
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Em uma frigideira cozinhar carne moída, cebola e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta picada até que a carne esteja dourada e os vegetais estejam macios.
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Escorra o excesso de gordura. Adicione tomates secos, sal, Worcestershire e uma pitada de pimenta.
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em uma panela separada colocar água leve para ferver adicionar arroz cozinhar até que o arroz é macio.se necessário adicionar mais água.
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adicione arroz à mistura de carne.
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Mexer em pimentos de cheese.Stuff com mistura de carne.Coloque em uma assadeira 10x6x2.
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Asse, coberto em um forno de 350 por 30 minutos. Nos últimos 5 minutos adicione qualquer queijo restante para o topo das pimentas.
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