Arroz frito de mika

Despeje o óleo de cozinha em uma frigideira antiaderente ou grande frigideira pesada. Pré-aqueça em fogo médio-alto. Adicione o presunto e cebola verde; frite por 1 minuto.

Adicione o arroz cozido, ervilhas, aipo e molho de soja.Cozinhe por 3-5 minutos ou até que a mistura é aquecida através de passar delicadamente para cobrir todos os ingredientes com o molho de soja.

Empurre a mistura de arroz para os lados da wok.Adicione os ovos levemente batidos para o centro da wok ou frigideira.Cozinhe e mexa cerca de 1 minuto ou até que os ovos estejam completamente cozidos e bem misturados com os outros ingredientes.

Adicione várias gotas de óleo de gergelim torrado e pimenta a gosto. Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados e sirva imediatamente.