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MarasFlourpower
Arinca assada com migalhas de mostarda
Simplesmente assados filetes de peixe com migalhas de pão com manteiga ... uma relíquia dos dias de jantares de peixe sexta-feira à noite.Sinta-se livre para substituir bacalhau nesta receita elegante mas fácil.Uma cebola pequena também pode ser substituída pelas cebolas.De frio de Sarah Leah Chase Clima Cozinhando.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° C/200 ° C.
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Despeje 3 colheres de sopa de manteiga derretida em uma assadeira grande o suficiente para manter os filés de peixe em uma única camada.
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Polvilhe as chalotas sobre a manteiga e despeje em 60 litros do vinho.
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Arrume os filés de peixe em cima. Espete cada um com um pouco de suco de limão e tempere com sal e pimenta.
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão com os restantes 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Misture a mostarda e salsa.
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Pat a mistura de pão ralado uniformemente sobre o topo dos filetes de peixe.Drizzle o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho sobre o peixe.
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Asse até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo, cerca de 15-20 minutos.
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Sirva com fatias de limão.
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