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Arinca assada com migalhas de mostarda
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Arinca assada com migalhas de mostarda


Simplesmente assados ​​filetes de peixe com migalhas de pão com manteiga ... uma relíquia dos dias de jantares de peixe sexta-feira à noite.Sinta-se livre para substituir bacalhau nesta receita elegante mas fácil.Uma cebola pequena também pode ser substituída pelas cebolas.De frio de Sarah Leah Chase Clima Cozinhando.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 ° C/200 ° C.
  2. Despeje 3 colheres de sopa de manteiga derretida em uma assadeira grande o suficiente para manter os filés de peixe em uma única camada.
  3. Polvilhe as chalotas sobre a manteiga e despeje em 60 litros do vinho.
  4. Arrume os filés de peixe em cima. Espete cada um com um pouco de suco de limão e tempere com sal e pimenta.
  5. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão com os restantes 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Misture a mostarda e salsa.
  6. Pat a mistura de pão ralado uniformemente sobre o topo dos filetes de peixe.Drizzle o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho sobre o peixe.
  7. Asse até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo, cerca de 15-20 minutos.
  8. Sirva com fatias de limão.



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