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Themoodyfoodie
Aneto de gergelim
Filés crocantes são fáceis de preparar.Uma mercearia especial em peixes me motivou a adaptar uma receita de carne de porco a esse prato de cozimento rápido. — Linda Hess, Chilliwack, Colúmbia Britânica
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, misture as migalhas de pão, sementes de gergelim, dill e sal.Lugar iogurte em outra tigela.Filetes em iogurte; sacuda o excesso e mergulhe na mistura de migalhas.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente. Frite filés em fogo médio-alto por 2-3 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Reserve com limão, se desejar.
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