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ZANDAR
Anel de café de chocolate
Anne Betts, de Kalamazoo, Michigan, diz que o marido costuma pedir um bolo rico e úmido. "É ótimo tomar uma xícara de café", ela sugere.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga gelada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 3/4 colher de chá de cacau
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga gelada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 a 2 colheres de chá 2% de leite
preparação
-
Em uma tigela pequena, manteiga e açúcar creme.Batido em ovo.Bata em creme azedo e baunilha.Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme.Enroste em gotas de chocolate.Despeje em uma panela de tubo de 8 polegadas com revestimento de spray de cozinha.
-
Para cobertura, misture a farinha, açúcar mascavo e cacau em uma tigela.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe migalhas grosseiras.Mexer em nozes-pecã; Polvilhe sobre a massa. Bata a 350 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 15 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
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Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do esmalte até ficar homogêneo. Regue o bolo.
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