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Supersavoree
Bolo de cereja cereja chocolate
As cabeças girarão quando você levar este bolo inesquecível para a mesa. E a atenção só aumentará quando você começar a cortar - revelando o recheio de cereja cremoso e delicioso. - Victoria Faulling, Methuen, Massachusetts
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- 1-1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho
- O PREENCHIMENTO:
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de suco de cereja maraschino
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo nozes picadas
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Uma chávena com uma capacidade de170 ml contendo cerejas maraschino picadas
- GEADA:
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml, contendo meio creme e meio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Cachos de chocolate e cereja maraschino, opcional
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, creme de manteiga, açúcar e açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine farinha, cacau, bicarbonato de sódio, cozimento pó e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição.
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Transfira para duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas.Massa 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Geleja 10 minutos antes de remover das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
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Em uma tigela grande, bata o queijo creme, manteiga e extrair até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro e suco de cereja; bata até ficar homogêneo.Estade em nozes e cerejas.Em outra tigela, combine os ingredientes de geada; bata até amaciar.
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Corte cada bolo horizontalmente em duas camadas.Coloque uma camada de bolo em uma placa de servir; Espalhe com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo enchimento.Repita as camadas duas vezes.Top com restante camada de bolo.Gelamento espalhada por cima e os lados do bolo.Granish com cachos de chocolate e uma cereja se desejar.Refrigerar até servir.
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