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Informações nutricionais para Red Velvet Cake

E o açúcar?

  1. Para alguns, o bolo de veludo vermelho pode representar um pouco de mistério, pois esse bolo rico com sabor de chocolate apresenta um tom vermelho que pode variar de brilhante a escuro. A corante alimentar vermelho dá a este bolo sua cor nos tempos modernos; no entanto, foi originalmente feito com beterraba e cacau. Tradicionalmente, o bolo recebe seu sabor de chocolate do bolo de comida do diabo. Mercearias, padarias e lojas especializadas costumam vender bolo de veludo vermelho, mas você também pode fazê-lo em sua própria cozinha.

Calorias

  1. Uma porção de 10 onças de bolo de veludo vermelho com cobertura de creme de queijo contém 400 a 453 calorias. Considerando que uma refeição saudável geralmente consiste em 300 a 600 calorias, de acordo com o The Diet Channel, isso coloca o bolo de veludo vermelho fora do alcance da maioria das pessoas como sobremesa, a menos que você considere consumir uma porção muito menor.

Gordura e colesterol

  1. O bolo de veludo vermelho é bastante rico em gordura, contendo 18 a 23 gramas por porção, com até 4 gramas de gordura saturada e 1 grama de gordura trans, os quais podem ser prejudiciais para o seu saúde. Cada porção também contém 73 miligramas de colesterol na dieta, aproximadamente 25% do limite diário de 300 miligramas.

Carboidratos e proteínas

  1. Uma porção de 4 onças de bolo de veludo vermelho tem cerca de 54 gramas de carboidratos. Com base em uma dieta de 2.000 calorias, o MedlinePlus recomenda que você obtenha 40 a 60% de suas calorias diárias de carboidratos. Você também receberá de 4 a 5 gramas de proteína na mesma porção de bolo de veludo vermelho. Seu plano de refeições deve incluir 50 a 65 gramas de proteína por dia.

Vitaminas e minerais

  1. Uma porção de bolo de veludo vermelho fornece 8% da ingestão diária recomendada de ferro, um mineral necessário para garantir a oxigenação adequada do seu corpo. Comer uma porção de bolo de veludo vermelho também fornece 3% da vitamina A e cálcio que você precisa diariamente.

Preocupações com a saúde

  1. O conteúdo de açúcar e sódio no bolo de veludo vermelho o coloca fora do alcance de muitas pessoas. Contém 330 a 333 miligramas de sódio por porção, aproximadamente 20% do limite de 1.500 miligramas recomendado pela American Heart Association. Seu plano de refeições deve incluir menos de 25,2 a 37,8 gramas de açúcar; no entanto, uma porção de 10 ml de bolo de veludo vermelho contém 40 a 42 gramas.



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