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Shmeya
Anchova cozida
Uma receita de anchova cozido que rodeia o paladar com sabor de anchova, mas não a gordura ou odor de anchova tipicamente forte.Este peixe tem um sabor delicioso servido sobre arroz cozido, macarrão de ovo ou em uma salada de cuspideira.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 260 graus (260 C).
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Apare toda a carne escura dos filés. Enxaguar em água fria, secar e polvilhe com sal e pimenta.Combine recheio misture com água fervente e 130 litros de manteiga derretida.
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Cubra uma assadeira com uma dupla espessura levemente untada de folha de alumínio.Mistura de recheio de cobertura em cima de foil.Coloque os filetes em cima de recheio.Brush filetes com 2 colheres de sopa de manteiga derretida e polvilhe com cebolas picadas.Topo com molhos de endro e frisar bordas de folha de estanho para selar.
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Asse no centro do forno pré-aquecido por -10 minutos, reduza a temperatura do forno para 200 graus (200 C) e asse por mais 60 minutos.
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