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LITTLEBAKERSIRI
American - salada de massa italiana
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Ingredientes
- 1 pacote de fusilli (454 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
- 2 (57 gramas) latas fatiadas azeitonas pretas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo salame genoa em cubos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola verde picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo picado
preparação
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Em uma panela grande com água fervente salgada, cozinhe a massa até ficar al dente, enxágüe com água fria e escorra.
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Em uma tigela média misture maionese, creme azedo, leite e molho italiano. Bata juntos até ficar homogêneo, reserve. Em uma saladeira grande misture macarrão cozido e resfriado, ervilhas, azeitonas, salame, cebolinha, aipo e salsa.
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Misture no curativo por último, reservando 130 litros.
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Deixe-se sentar à noite na geladeira. Mexa antes de servir.
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Adicione um molho extra se a massa parecer seca.
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